這次阿橘會知道這個超人氣北海道bake cheese tart開幕在高雄漢神巨蛋B1的消息
是因為instagram大家瘋傳可口誘人的蛋塔照
以致開幕沒多久後我就跟著跑去排隊了
簡介
BAKE起士塔是來自於北海道札幌市知名洋果子店Kinotoya(きのとや)
堅持美味三原則：✔比任何人都努力的下功夫
✔都堅持講究原食材
✔在最新鮮的當下分享美味 （取自BAKE網頁）
因為不知道口感如何～所以第一天先排了40分鐘買到第一盒bake cheese tart
據說每日起司塔限量5000顆，每小時出爐量約500顆左右~數量真的非常驚人!!
店內特色是採用透明玻璃屋呈現蛋塔製作過程~
排隊距離遠遠就能夠聞到香味撲鼻而來的蛋塔味
起司塔製作過程也是需要經二次爐烤才能烘製而成的~
工作人員也非常細心將蛋塔一一挑選過，完整的蛋塔才會放入盒中~
單顆售價70元；一盒售價390元（每人限購兩盒）
在裝盒前工作人員會請你檢視蛋塔有無破損需要更換！
提醒大家～提盒後要小心碰撞！！不然回家打開後會像我的蛋塔一樣有離家出走的
建議如果想要外觀澎潤感，就不要悶太久才打開～不然上面會變成扁扁的喔！！
這是我回飯店立馬打開品嚐～
起司塔外觀 ☞ 金黃色帶點微焦度，澎潤十足
塔皮 ☞ 就像餅乾般一樣酥脆
內餡 ☞ 半熟濃郁起司搭配少許鹹度，口感綿密，入口即化
這麼好吃的情況下～當然隔天又再度排隊帶回台中給家人品嚐!!
這次蛋塔保護的很好~沒有離家出走的!!
回家享用時香味依舊不減~
只是外觀就會像我說的有點扁扁的~
整體來說：非常好吃，大推!!!!只是要有點耐心排隊就是了~
因為第二天是正中午，大概排了一個半小時左右才排到
可是想帶家人嚐嚐口感，就覺得是值得的~
一個人最多吃兩個就差不多了~太多會膩哦!!
即使當天吃不完，冰冰箱冷藏後隔天咬下去的味道還是很濃郁
冷凍也有類似冰淇林口感
可以試試不同吃法喔!!
店家資訊：
地址：高雄市左營區博愛二路路777號（漢神巨蛋B1美食廣場）
營業時間：11：00-當日數量賣完為止(所以有可能會提早就賣完了)
目前台灣分店： 台北新光三越南西三館店
高雄市漢神巨蛋店
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